你今天做體內環保了嗎？現代人，常常暴飲暴食、大魚大肉，只享受口慾之快，或者是常常生活作息不正常等等，又沒有喝白ｘ氏，卻讓身體健康默默地承受這一切，長期的體內失衡，可能導致內分泌失調，甚至疾病偷偷來敲門，那可就因小失大囉！
哈哈！以上就是在念給我和 Renee 聽的啦，不過我們比較不會大魚大肉，而是長時間的生活作息不正常，使得 Renee 最近常常在看醫生，感冒也快要一個月了，還沒完全康復。所以，除了調整生活作息外，我們就想來點食補囉。說到食補，我們最推薦的，就是接下來要介紹的食草植物鍋囉。
這家位於台北忠孝東路四段216巷內的餐廳，走的是舒活路線，一進到店內，先看到的是一系列的藥草製品，不是想像中的藥品喔，而是使用藥草所製成的香皂、茶包．．．等等的生活用品，包裝相當精美，有種想買的衝動，不過，不要忘了來這的目的喔！
1.食草植物鍋，台北僅此一家
2.門面很舒服，也很有LOHAS的味道
3.店內一隅，前方是櫃台
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5.店內佈置的很舒服
6.餐具，下面的餐紙有介紹吃法及各藥草的功效
7.魚腥草茶，店內也有販售茶包
我每次來都是點素食鍋，因為第一次吃完後就愛上它了，而且我每次一定都遵照店內建議的吃法，果然很優！令我最興奮的是，原本的湯底是淡淡香味，且無加任何調味料，當我將藥草川燙完後，湯卻變得甘甜無比，自然的甜味，令人著迷。
結果，今天主要是 Renee 要調理一下，可是每次來都賣完的戰鬥雞，今天竟然還有2份（我們是晚上時段第一組客人），哈哈！Renee 很自然地就點了，而我還是照舊『素食鍋』，吃完後，Renee 就覺得點錯了，雖然很好吃，但不應該又吃一堆肉的！
8.素鍋湯底
9.素食沾醬，醬油膏加枸杞，味道較清淡，我喜歡，不過今天的枸杞也太少了吧！（照片的焦距對到那去了XD）
10.餐前小點『開胃前菜』，左為楊桃，中為洛神花蜜餞，右為柳橙
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12.素食鍋的餐前沙拉『藥草生菜沙拉』，因為 Renee 是點 B 餐，所以沒有沙拉
13.今天的主角『綜合植物藥草鮮蔬盆』，非常新鮮，樂不樂活就看它了
14.川燙後的藥草，只要燙15秒就可食用，沾上特調的素食沾醬，讚！
15.這是我的主餐『養身鍋物拼盤』，有南瓜、芋頭、蕃茄、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、青金針花、甜椒、蒟蒻、素花枝、素肉丸和一些藥草
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18.Renee點的主餐『部落雞』，難道是傳說中的blo"G"，哈。果然是台東戰鬥山雞，肉質很結實，不過搭配藥草鍋，個人覺得比較不適合一點
19.色偏太嚴重，重點到底是什麼！（你在問我嗎，我也不知道）
20.好吃的雷公根養生麵條，可以無限續（本人還沒續過，因為太飽了），Q又香，記得要煮兩分鐘，最好最後再煮，因為湯會變稠稠的
21.超好吃的雷公根養生米苔目，非常Q，會彈牙
22.餐後甜點，芝麻西米露，還不錯
23.名片正面
24.名片背面
今日消費：全素鍋（320元) + 食草鍋 B 餐-部落雞（380元） + 一成服務費，總計770元
※餐廳資訊
食草植物鍋
地址：台北市忠孝東路四段216巷11弄10號
電話：(02)2721-6856
營業時間：週一～週日
午餐 11:00～14:00
晚餐 17:00～21:00
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